Scott Diefenbach

Washington Produce International은 그의 아들 Cody Diefenbach와 함께 Scott Diefenbach가 소유하고 운영합니다. Scott은 미국에서 가장 수확량이 많은 감자 생산 지역 인 워싱턴 주 그랜트 카운티에서 40 년 이상 칩핑 감자를 재배하고 가공했습니다. 칩핑 감자에 대한 그의 광범위한 경험을 바탕으로 Washington Produce는 매년 20,000 톤 이상의 감자를 공급할 수 있습니다.

Chipping Potatoes

치핑 감자는 감자 칩을 만들고 튀기기 위해 설계된 감자입니다. 피부는 매우 얇아서 쉽게 문지르거나 그대로 두어 이상적인 맛과 외관의 감자 칩을 만듭니다. 치핑 포테이토는 모양이 둥글기 때문에 45mm-90mm로하면 포테이토 칩을 만들기에 적합한 모양과 크기입니다. 치핑 감자는 다른 감자에 비해 껍질이 약하기 때문에 더 조심스럽게 다루어야합니다.

Chips & Fries

치핑 감자는 쉽게 튀기고 튀길 때 매력적인 흰색을 갖기에 적합한 전분과 설탕 프로필을 포함합니다. 그들은 또한 둥근 모양을 가지고 있으며 적절한 크기로 감자 칩의 완벽한 크기와 모양을 만듭니다. 칩핑 포테이토는 완벽한 포테이토 칩을 만들기위한 최고의 재료이며 또한 프렌치 프라이를 만드는데도 탁월합니다.

Potato Experience

Washington Produce International은 칩핑 감자 생산을 전문으로하며 이러한 특정 유형의 감자를 생산하고 가공하는 데 40 년 이상의 경험을 가지고 있습니다. 우리는이 경험을 통해 세계 최고의 칩핑 감자를 제공합니다.

Capabilities - Acreage and Volume Capabilities

Washington Produce International은 현재 칩핑 감자 면적에 1000 에이커가 넘는 농장을 운영하고 있습니다. 우리는 수확 당 20,000 톤 이상의 생산, 가공 및 저장 능력을 보유하고 있으며 향후 몇 년 동안 생산량을 확대 할 계획입니다.

Capabilities - Processing

Washington Produce International에는 감자를 세척, 크기 조정, 분류 및 포장하는 가공 시설이 있습니다. 감자는 선적 전에 크기를 정하고 세척하고 포장합니다. 가공 단계에서 우리는 최고 품질의 최종 제품을 제공하기 위해 결함이 있거나 변색 된 감자를 꼼꼼하게 제거합니다. 감자는 또한 멍과 손상을 줄이기 위해 섬세하게 취급됩니다.

Capabilities - Storage

Washington Produce International은 감자를 최적의 품질로 유지하기 위해 칩핑 감자를 적절한 온도, 적절한 습도 및 올바른 공기 품질에 보관하도록 설계된 특수 저장 시설을 갖추고 있습니다. 감자는 녹화를 방지하기 위해 보관 중에 햇빛에 노출되지 않습니다.